دبیر كمیته ملی شیر وزارت آموزش‌وپرورش با بیان اینكه توزیع شیر در مدارس ابتدایی تا پایان امتحانات ادامه دارد گفت: این برنامه در سال تحصیلی جدید منسجم‌تر و قوی‌تر از گذشته برگزار و امید می‌رود زنگ مهر و مدرسه با زنگ شیر آغاز شود.
از سال 1402 با دستور رئیس جمهور اعتبارات طرح توزیع شیر در مدارس تأمین و قرار شد در مدارس ابتدایی دولتی توزیع و اجرایی شود.
26 مهر 1402 توزیع شیر برای دانش‌آموزان مدارس ابتدایی رسما آغاز و قرار شد تمامی دانش‌آموزان ابتدایی در سراسر كشور دو نوبت در هفته شیر دریافت كنند، حتی 7 آبان 1402 نیز اعلام شد كه بند الحاقی ماده 71 لایحه برنامه هفتم توسعه، دولت را به اجرای طرح تغذیه با شیر رایگان در مدارس ابتدایی دولتی مكلف كرده است به طوریكه سخنگوی وزارت آموزش‌وپرورش نیز گفت: در سال 1403 نیز این طرح حتما در مدارس ابتدایی ادامه خواهد یافت و اگر اعتبارات اجازه دهند آموزش و پرورش این آمادگی را دارد كه این طرح را در مدارس راهنمایی نیز اجرایی كند.
وی ادامه داد: طرح بزرگ توزیع شیر رایگان با دستور رئیس جمهور بعد از 10 سال وقفه فعال و تا پایان اسفند 1402 به 200 میلیون پاكت شیر رسید و به صورت میانگین 25 نوبت شیر از ابتدای آبان تا اسفند در مدارس ابتدایی توزیع شده است و 15 نوبت دیگر توزیع شیر را در فصل بهار خواهیم داشت. طرح توزیع شیر با اعتبار مورد نیاز دو هزار میلیارد تومان نه در جداول بودجه‌ای پیش بینی شده بود و نه مجوزش را داشتیم؛ اما با دستور رئیس جمهور و پیگیری وزیر آموزش و پرورش در هیأت دولت این طرح نیز با موفقیت زیاد انجام شد.
حال حسین اسداللهی دبیر كمیته ملی شیر وزارت آموزش‌وپرورش در یك برنامه رادیویی اظهار كرد: این برنامه در سال تحصیلی جدید منسجم‌تر و قوی‌تر از گذشته برگزار می‌شود و امید می‌رود زنگ مهر و مدرسه با زنگ شیر آغاز شود.
اسداللهی اضافه كرد: از 23 مهر ماه سال گذشته وزارت آموزش‌و پرورش تمام زیرساختهای خود را برای اجرای این طرح فراهم كرد و شركت‌های لبنی در استان‌های مختلف برای كسب آمادگی فرصت خواستند. در برخی از استان‌ها شاهد بودیم توزیع شیر از دی ماه آغاز شد اما 70 درصد كشور از آذر ماه تحت پوشش قرار گرفت.
وی با بیان اینكه بیش از 50 تا 60 درصد دانش‌آموزان كشور شیر دریافت می‌كنند گفت: در كشور 500 واحد تولید لبنی وجود دارد و استانداردهای شیر مدارس بسیار سختگیرانه از شیر بازار است. از بین 500 شركت، 84 شركت واجد شرایط شدند كه براساس رتبه بندی و تمایل آنها 20 تای آنها وارد طرح شده‌اند. برخی از شركت‌های لبنی نیز در صف انتظار قرار دارند تا در صورت عدم توانایی شركتی در تامین شیر، این مسئولیت بر عهده شركت دیگری نهاده شود.
دبیر كمیته ملی شیر وزارت آموزش‌وپرورش در ادامه از سالم تر بودن شیر استریل سخن گفت و ادامه داد: عمده چالش در تامین شیر مدارس، تامین پاكت استریل است چرا كه علیرغم ظرفیت تولید آن در كشور تنها 200 میلیون پاكت تولید می‌شود. این در حالی است كه برای تامین شیر مدارس به 400 میلیون پاكت نیاز داریم. به واسطه تامین شیر مدارس، چند واحد لبنی كه با ظرفیت كمتری كار می‌كردند به ظرفیت آنها اضافه شده و تولید پاكت نیز افزایش یافته است. به دلیل كمبود این پاكت‌ها در هفته‌های منتهی به عید به جای توزیع شیر در پاكت 200 سی‌سی از پاكت یك لیتری استفاده شد.
